Zelenina
Vegetables
list
leaf
liːf
plod
fruit
fruːt
hlávka (zelí ap.)
head
hεd
košťál
(cabbage) stalk/stem
(ˈkæbɪdʒ) stɔːk/stεm
nať
tops, stalks
tɒpsˌ stɔːks
hlíza
tuber
ˈtjuːbə
kořen
root
ruːt
cibule, cibulka (část rostliny)
bulb
bʌlb
čerstvá/mražená zelenina
fresh/frozen vegetables
frεʃ/ˈfrəʊzn ˈvεdʒtəblz
sterilovaná/nakládaná zelenina
preserved/pickled vegetables
prɪˈzɜːvd/ˈpɪkld ˈvεdʒtəblz
polévková zelenina
soup vegetables
suːp ˈvεdʒtəblz
přílohová zelenina
side vegetables
saɪd ˈvεdʒtəblz
syrová/vařená zelenina
raw/cooked vegetables
rɔː/kʊkt ˈvεdʒtəblz
dušená zelenina
stewed vegetables
stjuːd ˈvεdʒtəblz
restovaná zelenina
sautéed vegetables
ˈsəʊˌteɪd ˈvεdʒtəblz
zeleninová směs
mixed vegetables
mɪkst ˈvεdʒtəblz
Plodová zelenina
Fruit(ing) Vegetables
rajské jablko, rajče
tomato
təˈmɑːtəʊ
cherry/keříková rajčata
cherry/bush tomatoes
ˈtʃεrɪ/bʊʃ təˈmɑːtəʊz
sušená rajčata
dried tomatoes
draɪd təˈmɑːtəʊz
paprika
pepper
ˈpεpə
zelená/červená/žlutá paprika
green/red/yellow pepper
griːn/rεd/ˈjεləʊ ˈpεpə
kapie, (sladká) paprika
sweet pepper, (AmE) bell pepper
swiːt ˈpεpəˌ bεl ˈpεpə
pálivá paprika
hot pepper
hɒt ˈpεpə
čili (paprička)
chilli
ˈtʃɪlɪ
feferonka
hot pepper, chilli (pepper)
hɒt ˈpεpəˌ ˈtʃɪlɪ (ˈpεpə)
plněné papriky
stuffed peppers
stʌft ˈpεpəz
okurka, okurek
cucumber
ˈkjuːˌkʌmbə
(okurka) hadovka
English cucumber
ˈɪŋglɪʃ ˈkjuːˌkʌmbə
(okurka) nakládačka
gherkin
ˈgɜːkɪn
kyselé/nakládané okurky
pickled cucumbers
ˈpɪkld ˈkjuːˌkʌmbəz
kvašená okurka, kvašák
fermented cucumber
ˈfɜːmεntɪd ˈkjuːˌkʌmbə
cuketa
kʊəˈʒεtˌ tsuːˈkiːnɪ
dýně, tykev
pumpkin, (BrE) (vegetable) marrow, (AmE) (marrow) squash
ˈpʌmpkɪnˌ (ˈvεdʒtəbl) ˈmærəʊˌ (ˈmærəʊ) skwɒʃ
baklažán, lilek
ˈəʊbəˌʒiːnˌ ˈεgˌplɑːnt
patison
pattypan squash, cymling
ˈpætɪpæn skwɒʃˌ ˈsɪmlɪŋ
Lusková zelenina
Leguminous Vegetables
luštěniny
legumes, pulses
ˈlεgjuːmzˌ ˈpʌlsɪz
fazole
beans
biːnz
bílá fazole/fazolka
haricot beans
ˈhærɪkəʊ biːnz
(zelená) fazolka
French beans, (AmE) green/string beans
frεntʃ biːnzˌ griːn/strɪŋ biːnz
hrách, hrášek
peas
piːz
hrách cukrový
mangetout, sugar pea
ˈmɑ̃ʒˈtuːˌ ˈʃʊgə piː
hrachové lusky
pea pods
piː pɒdz
čočka
lentils
ˈlεntɪlz
sója
soya
ˈsɔɪə
sójové boby
soya beans
ˈsɔɪə biːnz
sójová mouka
soy flour
sɔɪ ˈflaʊə
cizrna
chickpea, garbanzo
ˈtʃɪkˌpiːˌ gɑːˈbænzəʊ
bob (obecný)
broad/(AmE) fava bean
brɔːd/fɑvə biːn
lusk
pod
pɒd
klíček (fazolových luštěnin)
bean sprout
biːn spraʊt
výhonky, klíčky
shoots, sprouts
ʃuːtsˌ spraʊts
bambusové/sójové výhonky
bamboo shoots/soybean sprouts
bæmˈbuː ʃuːts/ˈsɔɪˌbiːn spraʊts
loupat hrách
shell the peas
ʃεl ðə piːz
Listová zelenina
Leafy Vegetables
(hlávkový) salát
(head)/cabbage lettuce
(hεd)/ˈkæbɪdʒ ˈlεtɪs
ledový salát
iceberg lettuce
ˈaɪsbɜːg ˈlεtɪs
špenát
spinach
ˈspɪnɪdʒ
pažitka
chive
tʃaɪv
kopr
dill
dɪl
chřest
asparagus
əˈspærəgəs
čekanka
escarole, endive
εskəˌrəʊlˌ ˈεndaɪv
šťovík
dock, sorrel
dɒkˌ ˈsɒrəl
rebarbora, reveň
rhubarb, (AmE) pieplant
ˈruːbɑːbˌ ˈpaɪˌplɑːnt
rukola, roketa (setá)
(salad) rocket
(ˈsæləd) ˈrɒkɪt
mangold
chard
tʃɑːd
pampeliška
dandelion
ˈdændɪˌlaɪən
Kořenová zelenina
Root Vegetables
brambor
potato
pəˈteɪtəʊ
mrkev
carrot
ˈkærət
(baby) karotka
(baby) carrots
(ˈbeɪbɪ) ˈkærəts
celer řapíkatý
celery
ˈsεlərɪ
celer bulvový
celeriac, celery root
sɪˈlεrɪˌækˌ ˈsεlərɪ ruːt
celerová nať
celery stalks
ˈsεlərɪ stɔːks
petržel
parsley
ˈpɑːslɪ
pastinák
parsnip
ˈpɑːsnɪp
ředkvička
radish
ˈrædɪʃ
řepa
beet
biːt
červená řepa
beetroot
ˈbiːtˌruːt
křen
horseradish
ˈhɔːsˌrædɪʃ
tuřín
turnip, swede
ˈtɜːnɪpˌ swiːd
Košťálová zelenina
Cabbages
zelí
cabbage
ˈkæbɪdʒ
hlávkové zelí
head cabbage
hεd ˈkæbɪdʒ
červené/bílé zelí
red/white cabbage
rεd/waɪt ˈkæbɪdʒ
kysané zelí
sauerkraut
ˈsaʊəˌkraʊt
čínské zelí
Chinese cabbage, pak-choi
tʃaɪˈniːz ˈkæbɪdʒˌ ˈpɑːkˈtʃɔɪ
pekingské zelí
napa cabbage
neɪpə ˈkæbɪdʒ
(hlávková) kapusta
savoy (cabbage)
səˈvɔɪ (ˈkæbɪdʒ)
růžičková kapusta
Brussels sprout
ˈbrʌslz spraʊt
kadeřavá kapusta, kadeřávek
kale, collard
keɪlˌ ˈkɒləd
kedluben, kedlubna
kohlrabi
kəʊlˈrɑːbɪ
květák
cauliflower
ˈkɒlɪˌflaʊə
brokolice
broccoli
ˈbrɒkəlɪ
artyčok
artichoke
ˈɑːtɪˌtʃəʊk
Cibulová zelenina
Bulb Vegetables
cibule
onion
ˈʌnjən
mladá/jarní cibulka
green/spring onion, scallion
griːn/sprɪŋ ˈʌnjənˌ ˈskæljən
česnek
garlic
ˈgɑːlɪk
pórek, pór
leek
liːk
(cibule) šalotka
shallot
ʃəˈlɒt