Zelenina
Hortalizas
list
hoja f
plod
fruto m
hlávka (zelí ap.)
cabeza f
košťál
troncho m
nať
tallos m
hlíza
tubérculo m
kořen
raíz f
cibule, cibulka (část rostliny)
bulbo m
čerstvá/mražená zelenina
hortalizas f pl frescas/congeladas
sterilovaná/nakládaná zelenina
hortalizas f pl en conserva/encurtidas
polévková zelenina
hortalizas f pl para sopa
syrová/vařená zelenina
verdura f cruda/cocida
dušená zelenina
hortalizas f pl estofadas, verdura f guisada
restovaná zelenina
hortalizas f pl salteadas
zeleninová směs
mezcla f de verduras
Plodová zelenina
Hortalizas de fruto
rajské jablko, rajče
tomate m
cherry/keříková rajčata
tomates m pl cherry/determinados
sušená rajčata
tomates m pl secos
paprika
pimiento m
zelená/červená/žlutá paprika
pimiento m verde/rojo/amarillo
kapie, (sladká) paprika
pimiento m morrón
pálivá paprika
guindilla f , pimiento m (picante)
čili (paprička)
chile m
feferonka
guindilla f
plněné papriky
pimientos m pl rellenos
okurka, okurek
pepino m
(okurka) hadovka
pepino m inglés
(okurka) nakládačka
pepinillo m
kyselé/nakládané okurky
pepinillos m encurtidos
cuketa
calabacín m
dýně, tykev
calabaza f
baklažán, lilek
berenjena f
patison
calabaza f patisson
Lusková zelenina
Legumbres
luštěniny
legumbres f pl
fazole
judía f , alubia f , frijol m
bílá fazole/fazolka
judía f /alubia f blanca
(zelená) fazolka
judía f verde
hrách, hrášek
guisante m
hrách cukrový
guisante m mollar, tirabeque m
hrachové lusky
vainas f pl de guisantes
čočka
lenteja f
sója
soja f , soya f
sójové boby
habas f pl de soja
cizrna
garbanzo m
bob (obecný)
haba f
lusk
vaina f
klíček (fazolových luštěnin)
germen m
výhonky, klíčky
brotes m pl
bambusové/sójové výhonky
brotes m pl de bambú/soja
loupat hrách
desvainar guisantes
Listová zelenina
Verdura de hoja
(hlávkový) salát
lechuga f (verde)
ledový salát
lechuga f iceberg
špenát
espinaca f
pažitka
cebollino m
kopr
eneldo m , aneto m
chřest
espárrago m
čekanka
escarola f , endivia f
šťovík
acedera f
rebarbora, reveň
ruibarbo m
rukola, roketa (setá)
rúcula f
mangold
acelga f , bleda f
pampeliška
diente m de león
Kořenová zelenina
Hortalizas de raíz
brambor
patata f , (AmeE) papa f
mrkev
zanahoria f
(baby) karotka
zanahoria f (baby)
celer řapíkatý
apio m verde
celer bulvový
apio m nabo
celerová nať
hoja f de apio
petržel
perejil m
pastinák
pastinaca f , chirivía f
ředkvička
rábano m
ředkev
rábano m
řepa
remolacha f
červená řepa
remolacha f roja
křen
rábano m picante
tuřín
nabo m , nabicol m
Košťálová zelenina
Coles
zelí
col f , repollo m
červené/bílé zelí
col f lombarda/blanca
kysané zelí
chucrut m
čínské zelí
col f china
pekingské zelí
col f china
(hlávková) kapusta
col f de Saboya, berza f
růžičková kapusta
col f de Bruselas
kadeřavá kapusta, kadeřávek
col f rizada/de Milán
kedluben, kedlubna
colinabo m , colirrábano m
květák
coliflor f
brokolice
brécol m , bróculi m
artyčok
alcachofa f
Cibulová zelenina
Hortalizas de bulbo
cibule
cebolla f
mladá/jarní cibulka
cebolleta f
česnek
ajo m
pórek, pór
puerro m
(cibule) šalotka
chalote m