Zelenina
Gemüse
list
Blatt n
blat
plod
Frucht f
frʊxt
hlávka (zelí ap.)
Kopf m
kɔpf
košťál
Strunk m
ʃtrʊŋk
nať
Kraut n , Grün n
krautˌ gryːn
hlíza
Knolle f
ˈknɔlə
kořen
Wurzel f
ˈvʊrtsl
cibule, cibulka (část rostliny)
Zwiebel f
ˈtsviːbl
čerstvá/mražená zelenina
frisches Gemüse/Tiefkühlgemüse n
ˈfrɪʃəs gəˈmyːzə/ˈtiːfkyːlgəmyːzə
sterilovaná/nakládaná zelenina
Dosengemüse n /eingelegtes Gemüse
ˈdoːzngəmyːzə /ˈaingəleːktəs gəˈmyːzə
polévková zelenina
Suppengemüse n
ˈzʊpngəmyːzə
přílohová zelenina
Beilagengemüse n
ˈbailaːgngəmyːzə
syrová/vařená zelenina
rohes/gekochtes Gemüse
ˈroːəs/gəˈkɔxtəs gəˈmyːzə
dušená zelenina
gedämpftes/gedünstetes Gemüse
gəˈdεmpftəs/gəˈdʏnstətəs gəˈmyːzə
restovaná zelenina
sautiertes Gemüse
zoˈtiːɐtəs gəˈmyːzə
zeleninová směs
Gemüsemischung f , Mischgemüse n
gəˈmyːzəmɪʃʊŋˌ ˈmɪʃgəmyːzə
Plodová zelenina
Fruchtgemüse
rajské jablko, rajče
Tomate f
toˈmaːtə
cherry/keříková rajčata
Kirschtomaten f pl /Strauchtomaten f pl
ˈkɪrʃtomaːtn /ˈʃtrauxtomaːtn
sušená rajčata
getrocknete Tomaten
gəˈtrɔknətə toˈmaːtn
paprika
Paprika m , Paprikaschote f
ˈpaprikaˌ ˈpaprikaʃoːtə
zelená/červená/žlutá paprika
grüner/roter/gelber Paprika
ˈgryːnɐ/ˈroːtɐ/ˈgεlbɐ ˈpaprika
kapie, (sladká) paprika
süßer Paprika
ˈzyːsɐ ˈpaprika
pálivá paprika
scharfer Paprika
ˈʃarfɐ ˈpaprika
čili (paprička)
Chili m
ˈtʃiːli
feferonka
Peperoni f
pepeˈroːni
plněné papriky
gefüllte Paprika
gəˈfʏltə ˈpaprika
okurka, okurek
Gurke f
ˈgʊrkə
(okurka) hadovka
Schlangengurke f
ˈʃlaŋəngʊrkə
(okurka) nakládačka
Gurke zum Einlegen
ˈgʊrkə tsʊm ˈainleːgn
kyselé/nakládané okurky
Gewürzgurken f pl , Essiggurken f pl
gəˈvʏrtsgʊrknˌ ˈεsɪçgʊrkn
kvašená okurka, kvašák
Salzgurke f
ˈzaltsgʊrkə
cuketa
Zucchino m
tsʊˈkiːnɔ
dýně, tykev
Kürbis m
ˈkʏrbɪs
baklažán, lilek
Aubergine f , Eierfrucht f
obεrˈʒiːnəˌ ˈaiɐfrʊxt
patison
Patisson m
patiˈsɔ̃ː
Lusková zelenina
Hülsengemüse
luštěniny
Hülsenfrüchte f pl
ˈhʏlznfrʏçtə
fazole
Bohne f
ˈboːnə
bílá fazole/fazolka
weiße Bohne
ˈvaisə ˈboːnə
(zelená) fazolka
grüne Bohne
ˈgryːnə ˈboːnə
hrách, hrášek
Erbse f
ˈεrpsə
hrách cukrový
Zuckerschote f
ˈtsʊkɐʃoːtə
hrachové lusky
Erbsenschoten f pl
ˈεrpsnʃoːtn
čočka
Linse f
ˈlɪnzə
sója
Soja f , Sojabohne f
ˈzoːjaˌ ˈzoːjaboːnə
sójové boby
Sojabohnen f pl , Soja f
ˈzoːjaboːnənˌ ˈzoːja
sójová mouka
Sojamehl n
ˈzoːjameːl
cizrna
Kichererbse f
ˈkɪçɐ|εrpsə
bob (obecný)
Saubohne f
ˈzauboːnə
lusk
Hülse f , Schote f
ˈhʏlzəˌ ˈʃoːtə
klíček (fazolových luštěnin)
Keim m , Keimling m
kaimˌ ˈkaimlɪŋ
výhonky, klíčky
Sprossen m pl
ˈʃprɔsn
bambusové/sójové výhonky
Bambussprossen m pl /Sojasprossen m pl
ˈbambʊsʃprɔsn /ˈzoːjasprɔsn
loupat hrách
Erbsen hülsen
ˈεrpsn ˈhʏlzn
Listová zelenina
Blattgemüse
(hlávkový) salát
Kopfsalat m
ˈkɔpfzalaːt
ledový salát
Eissalat m
ˈaiszalaːt
špenát
Spinat m
ʃpiˈnaːt
pažitka
Schnittlauch m
ˈʃnɪtlaux
kopr
Dill m
dɪl
chřest
Spargel m
ˈʃpargl
čekanka
Chicorée m
ˈʃikore
šťovík
Ampfer m
ˈampfɐ
rebarbora, reveň
Rhabarber m
raˈbarbɐ
rukola, roketa (setá)
Rukola m
ˈruːkola
mangold
Mangold m
ˈmaŋgɔlt
pampeliška
Löwenzahn m
ˈløːvntsaːn
Kořenová zelenina
Wurzelgemüse
brambor
Kartoffel f , (ÖrD) Erdapfel m
karˈtɔflˌ ˈeːɐt|apfl
mrkev
Möhre f
ˈmøːrə
(baby) karotka
Babykarotte f
ˈbeːbikarɔtə
celer řapíkatý
Sellerie m
ˈzεləri
celer bulvový
Knollensellerie m
ˈknɔlənzεləri
celer listový
Blattsellerie m
ˈblatzεləri
celerová nať
Selleriegrün n
ˈzεləriːgryːn
petržel
Petersilie f
petɐˈziːliə
pastinák
Pastinak m , Pastinake f
ˈpastinakˌ pastiˈnaːkə
ředkvička
Radieschen n
raˈdiːsçən
ředkev
Rettich m
ˈrεtɪç
řepa
Rübe f , Bete f
ˈryːbəˌ ˈbeːtə
červená řepa
rote Rübe
ˈroːtə ˈryːbə
křen
Meerrettich m , (ÖrD) Kren m
ˈmeːɐrεtɪçˌ kreːn
Košťálová zelenina
Stängelgemüse
zelí
Kraut n
kraut
hlávkové zelí
Kopfkohl m
ˈkɔpfkoːl
červené/bílé zelí
Rotkohl m /Weißkohl m
ˈroːtkoːl /ˈvaiskoːl
kysané zelí
Sauerkraut n
ˈzauɐkraut
čínské zelí
Chinakohl m
ˈçiːnakoːl
pekingské zelí
Pekingkohl m
ˈpeːkɪŋkoːl
(hlávková) kapusta
Wirsing m , (Savoyer) Kohl
ˈvɪrzɪŋˌ (zavɔyɐ) koːl
růžičková kapusta
Rosenkohl m
ˈroːznkoːl
kadeřavá kapusta, kadeřávek
Grünkohl m
ˈgrʏŋkoːl
kedluben, kedlubna
Kohlrabi m
koːlˈraːbi
květák
Blumenkohl m , (ÖrD) Karfiol m
ˈbluːmənkoːlˌ karˈfioːl
brokolice
Brokkoli plt
ˈbrɔkoli
artyčok
Artischocke f
artiˈʃɔkə
Cibulová zelenina
Zwiebelgemüse
cibule
Zwiebel f
ˈtsviːbl
mladá/jarní cibulka
Lauchzwiebel f , Frühlingszwiebel f
ˈlauxtsviːblˌ ˈfryːlɪŋstsviːbl
česnek
Knoblauch m
ˈknoːplaux
pórek, pór
Lauch m , Porree m
lauxˌ ˈpɔre
(cibule) šalotka
Schalotte f
ʃaˈlɔtə