Koření
Gewürz
směs koření
Gewürzmischung f
gəˈvʏrtsmɪʃʊŋ
pepř
Pfeffer m
ˈpfεfɐ
pepř celý/mletý
ganzer/gemahlener Pfeffer
ˈgantsɐ/gəˈmaːlənɐ ˈpfεfɐ
černý/bílý/zelený pepř
schwarzer/weißer/grüner Pfeffer
ˈʃvartsɐ/ˈvaisəɐ/ˈgryːnɐ ˈpfεfɐ
kajenský pepř
Cayennepfeffer m
kaˈjεnpfεfɐ
paprika
Paprika m
ˈpaprika
(mletá) sladká paprika
(gemahlener) süßer Paprika
(gəˈmaːlənɐ) ˈzyːsɐ ˈpaprika
pálivá paprika
scharfer Paprika
ˈʃarfɐ ˈpaprika
čili
Chili m
ˈtʃiːli
anýz
Anis m
aˈniːs
badyán
Sternanis m
ˈstεɐn|aniːs
cikorka
Zichorie f
tsɪˈçoːriə
citronová kůra
Zitronenschale f
tsiˈtroːnənʃaːlə
grilovací koření
Grillgewürz n
ˈgrɪlgəvʏrts
hřebíček
Gewürznelke f
gəˈvʏrtsnεlkə
jalovec
Wacholder m
vaˈxɔldɐ
kardamom
Kardamom m/n
kardaˈmoːm
kari, karí
Curry m/n
ˈkari
kmín
Kümmel m
ˈkʏml
římský kmín
Römischer Kümmel, Kreuzkümmel m
ˈrøːmɪʃɐ ˈkʏmlˌ ˈkrɔytskʏml
koriandr
Koriander m
koˈriandɐ
kurkuma
Kurkuma f
ˈkʊrkuma
muškátový oříšek
Muskatnuss f
mʊsˈkaːtnʊs
muškátový květ
Muskatblüte f
mʊsˈkaːtblyːtə
nové koření
Piment m/n , Nelkenpfeffer m , (ÖrD) Neugewürz n
piˈmεntˌ ˈnεlknpfεfɐˌ ˈnɔygəvʏrts
provensálské koření
Kräuter der Provence
ˈkrɔytɐ deːɐ prɔˈvɑ̃ːs
sezam
Sesam m
ˈzeːzam
skořice
Zimt m
tsɪmt
vanilka
Vanille f
vaˈnɪljə
Bylinky
Kräuter
bazalka
Basilikum n
baˈziːlikʊm
bobkový list
Lorbeer m
ˈlɔrbeːɐ
estragon
Estragon m
ˈεstragɔn
fenykl
Fenchel m
ˈfεnçl
kerblík
Kerbel m
ˈkεrbl
kopr
Dill m
dɪl
lékořice
Lakritze f
laˈkrɪtsə
libeček
Liebstöckel n/m
ˈliːpʃtœkl
majoránka
Majoran m
ˈmaːjoran
máta peprná/klasnatá
Pfefferminze f /Grüne Minze
ˈpfεfɐmɪntsə /ˈgryːnə ˈmɪntsə
meduňka (lékařská)
Melisse f
meˈlɪsə
oregano, dobromysl
Oregano m
oˈregaːno
pažitka
Schnittlauch m
ˈʃnɪtlaux
petržel
Petersilie f
petɐˈziːliə
rozmarýn
Rosmarin m
ˈroːsmariːn
řeřicha
Kresse f
ˈkrεsə
saturejka
Bohnenkraut n
ˈboːnənkraut
šafrán
Safran m
ˈzafraːn
tymián
Thymian m
ˈtyːmian
zázvor
Ingwer m
ˈɪŋvɐ
Ochucovadla
Würzmittel
hořčice
Senf m
zεnf
kremžská hořčice
Kremser Senf
ˈkrεmzɐ zεnf
kečup
Ketchup m/n
ˈkεtʃap
rajčatový/rajský protlak
Tomatenmark n
toˈmaːtnmark
majonéza
Mayonnaise f
majɔˈnεːzə
tatarská omáčka
Tatarensoße f
taˈtaːrənsoːsə
dresink, salátová zálivka
Dressing n , Salatcreme f
ˈdrεsɪŋˌ zaˈlaːtkreːm
grilovací omáčka
Barbecuesoße f
ˈbaːbɪkjuːzoːsə
dochucovací omáčka
Würzsoße f
ˈvʏrtszoːsə
krenex, křenová pasta
Tafelmeerrettich m
ˈtaːflmeːɐrεtɪç
marináda
Marinade f
mariˈnaːdə
remuláda
Remoulade f
remuˈlaːdə
sójová omáčka
Sojasoße f
ˈzoːjazoːsə
tabasko, tabasco
Tabasco® m , Tabascosoße f
taˈbaskoˌ taˈbaskozoːsə
worcest(e)rová omáčka
Worcestershiresauce f
ˈvʊstɐʃərzoːsə
čatní, chutney
Chutney n
ˈtʃatni
pesto
Pesto n
ˈpεsto
ocet
Essig m
ˈεsɪç
vinný/ovocný/jablečný ocet
Weinessig m /Obstessig m /Apfelessig m
ˈvain|εsɪç /ˈoːpst|εsɪç /ˈapflεsɪç
olivový olej
Olivenöl
oˈliːvn|øːl
Chcete k tomu kečup nebo hořčici?
Möchten Sie Ketchup oder Senf dazu?
ˈmœçtn ziː ˈkεtʃap ˈoːdɐ zεnf daˈtsuː?
Měl bys míň solit.
Du sollst weniger Salz essen.
duː zɔlst ˈveːnɪgɐ zalts ˈεsn
Je to dost ostré.
Es ist ziemlich scharf.
εs ɪst ˈtsiːmlɪç ʃarf
Zalijte olivovým olejem.
Mit Olivenöl übergießen.
mɪt oˈliːvn|øːl yːbɐˈgiːsn